Frukost
Slottslunch
À la carte
Hertig Karls bad
Kom till slottet och njut av vinterns välkomponerade december – meny, skapad av säsongens finaste råvaror.
Vi hämtar inspiration från den aktuella skörden och det våra lokala bönder erbjuder – vilket gör menyn både kreativ och dynamisk.
Pris 3-rätters meny 795 kr
À la carte
Förrätter
Butternutpumpasoppa
Serveras med focaccia, brynt smör smaksatt med muskot, picklad Granny Smith-äpple och ett fröströssel med honung
Varmrätter
Svensk biff
serveras med bräserad savoykål, karamelliserad blomkål och höstkantarellsås, samt handskurna pommes frites
Rostad spetskål (vegetarisk)
med karamelliserad blomkål och höstkantarellsås, samt handskurna pommes frites
Dessert
Crème fraîche med citronverbena
Serveras med björnbärs- och lavendelsorbet, torkad björnbär och havregranola.
SMAKFULLT
Espresso
Med minibiskvi från Gripsholms bageri
69 SEK
Cappuccino
Med pralin tillverkade av Sara på Saras skafferi
120 SEK