Frukost
Slottslunch
À la carte
Hertig Karls bad
Avvikande öppettider
Njut av en vällagad slottslunch
235 kr inkl. smör, bröd och sallad. Efteråt serveras kaffe & hembakta småkakor i slottets salonger.
På Södertuna Slott låter vi det sörmländska landskapet styra köket. Varje vecka skapas en meny där säsongens bästa råvaror står i centrum – noggrant utvalda av vårt passionerade köksteam. Veckans meny speglar ögonblicket i naturen: det som växer, blommar, skördas och fiskas just nu i vår närhet. Här får du uppleva matlagning med hjärta, där lokal förankring och hållbarhet går hand i hand med gastronomisk njutning.
Välkommen att njuta av eleganta smaker i historisk slottsmiljö, där varje rätt bär på en smak av Sörmland
Måndag – lördag kl. 12.00-14.00
Måndag
Rökt matjesill
vispad smetana, hackad rödlök, dill, ägg, citron, färsk potatis från Gotland, brynt smör
Tisdag
Lax med krispigt skinn
tomat- och kokosbisque, inlagd morot, basmati, koriander
Onsdag
Rostad Svensk Kyckling
potatismos, rökt sidfläsk, löksky, ärtor toppad med krispiga lök
Torsdag
Rökt matjesill
vispad smetana, hackad rödlök, dill, ägg, citron, färsk potatis från Gotland, brynt smör
Fredag
Midsommarafton , slottet abonnerat
Lördag
Midsommardagen Slottet abonnerat