julcatering i Gnesta

Från Södertuna Slott

Till alla er som allt för många gånger stått stressade i köket under jul och som drömmer om ett lugnt och stillsamt firande vill vi rekommendera vår julbordscatering. Ni hämtar julcateringen hos oss på slottet och njuter sedan av julbordet hemma i lugn och ro.

Detta ingår i cateringmenyn

Sill och strömming

  • Inlagd sill

  • Senaspssill

  • Matjesill

  • Gräslök & rödlök

Kallt från havet

  • Handskalade ägg från Ekhov

  • Skagenröra med rom
  • Dillgravad rengbåge

  • Varmrökt regnbåge

Kallt från landet

  • Griljerad julskinka

  • Hjortstek

  • Leverpastej

  • Hjortkorv

Tillbehör

  • Hovmästarsås 

  • Rödbetssallad 

  • Farfars Senap

  • Inlagd gurka

  • Svamppaj

Varmt

  • Köttbullar 

  • Prinskorv från Mälarchark

  • Janssons frestelse 

  • Kokt potatis 

  • Rödkål

Ost & bröd

  • Juledamer

  • Lagrad ost

  • Knäckebröd 

  • Hembakat julbröd

Dessert

  • Chokladmousse

  • Saffranspannacotta 

  • Utvald Konfekt 

  • Pepparkakor