Våra menyer
Våra menyer
Nedan presenteras slottets menyer. Våra luncher och middagar intas i de vackra matsalarna. À la carte-gäster är välkomna, men för att vi ska kunna garantera bordsplats ber vi er förboka ert besök. Menyn för á la carte finns på plats. Vid sällskap över 10 personer förbehåller vi oss rätten att servera en utvald meny. Välkomna att boka bord på telefon 0158-705 00.
Dagens lunch
Måndag-fredag kl. 12-14.
Lördagar kl. 12-14.
Lördagar kl. 12-14.
Måndag-fredag, pris 195 kr.
Lördagar, pris 225 kr.
Lördagar, pris 225 kr.
Välkomna till slottets lunch bestående av två rätter. Lunchen serveras i våra vackra matsalar på slottets övervåning. Dagens lunch serveras med bröd, smör och sallad. Tel. 0158-705 00 • info@sodertuna.se
Måndag
Förrätt
Citronkokt silver lök med avocado, currydressing & koriander
alt.Varmrätt
Grönärtsbiffar med solrosfrön serveras med morotspuré,
rostade morötter, ruccola & getost
Tisdag
Fisk & skaldjursgryta m saffran, krutonger samt aioli.
alt.Raggmunk m fläsk & lingon.
Onsdag
Skinstekt lax, duchesse & skaldjurshollandaise.
alt.Fetaostfylld lammfärsbiff, klyftpotatis & tzatziki.
Torsdag
Fisk & skaldjurspaté, kokt potatis, romsås.
alt.Kycklingsoppa & champinjon crêpes.
Fredag
Kräftfylldspätta, vitvinssås & dillkokt potatis.
alt.Sjömansbiff m saltgurka.
Middagsmeny
Middagsmeny
Måndag - fredag från kl. 18.00
Slottslunch vecka 49
Slottslunch vecka 49
Måndag – fredag kl. 12.00 – 14.00
225 kr per person
”Veckans meny består i råvaror som är utvalda av vårt kök från hur det Sörmländska landskapet ser ut just för stunden. Några av veckans producenter till Södertuna Slott är Bonden på Södertuna, Ösvreta gård och Skilleby Trädgård. Rätterna är sammansatta så att råvarorna från växtriket tar största delen av tallriken i anspråk, oftast sammansatt med råvaror från djurriket som berikar vårt Sörmländska landskap."
En del av Svenska Kulturpärlor