Frukost
Slottslunch
À la carte
Hertig Karls bad
Fira in det nya året med en särskilt framtagen sjurätters nyårssupé i en festlig miljö. När tolvslaget närmar sig samlas vi under stjärnhimlen och skålar in det nya året till sprakande fyrverkerier över slottsparken.
1 795 SEK
Södertuna Slott
Palsternackssoppa
Med timjaninfuserad crème fraiche, krutonger från Gripsholms bageri & picklad schalottenlök
Löjromstoast
Med smetan, rödlök, gräslök & citron
Rödingfilé
Med smörsås med gochujang & stjärnanis
Långkokt kycklingbröst
Med kantarell- & chardonnaygräddsås
Svensk oxfilé
Med karamelliserad blomkålspuré, krispig lök & rödvinssås
Sörmlands bästa osturval
Choklad- och apelsinkaka
Med kardemummaglass & kryddig karamell med
kryddnejlika och apelsin