En ny typ avJulbord & jullunch i Gnesta

Med en stark tradition och anrika recept firar Svenska Kulturpärlor att julen står för dörren. I år bjuds ni in till ett julbord med traditionella smaker, fast med ett nytt koncept. Välkomna att slå er ner vid de vackert dukade borden och invänta en servering fylld med julens delikatesser!

Julbordspremiär: 20/11

Boka julvistelse, julbord och julcatering via telefon 0158-705 00 ​eller info@sodertuna.se. Observera att det inte går att boka online.

Priser & sittningstider

20 nov-24 dec

Måndag-torsdag
fr. kl 12.00-15.00 • 595 kr per person

Måndag-torsdag
fr. kl. 17.00 • 795 kr per person

Fredag & lördag
kl. 12.00, 15.00, fr. 18.00 • 795 kr per person

Julafton
kl 12.00, 15.00 • 995 kr per person

Sittningarna pågår i 2 timmar.

För barn:
Julbordsbuffé uppdukat till barn 2-7 år 95 kr // 8-14 år 195 kr (gäller endast fredagar & lördagar).

Julbord med sörmländska smaker

Södertuna Slottsserverade julbord

I årets julbord på Södertuna Slott har vi äran att presentera följande smakrika innehåll. Välkomna till ett julbord med alla julens klassiska smaker.

Brödservering

  • Pomeranslimpa
  • Amarantknäcke
  • Vispat smör
  • Kummin Special från Jürss mejeri

Sillservering

  • Vår klassiska inlagda sill
  • Rökig senapssill med whisky
  • Skärgårdssill med kryddig krasse
  • Gubbröra på matjessill
  • Gräslök
  • Rödlök
  • Gräddfil
  • Dillkokt potatis

Kallt från havet

  • Rödbetsgravad lax med apelsin
  • Kallrökt lax
  • Varmrökt lax
  • Ägghalvor med handskalade räkor & majonnäs
  • Omelett med västerbottenost och löjrom från Bottenviken
  • Hovmästarsås med dill
  • Pressgurka

Kallt från landet

  • Griljerad julskinka från Rocklunda gård
  • Älgsalami från familjen Hedman i Strömsund
  • Lufttorkad fläskkarré från familjen Hanssen i Umeå
  • Viltpaté med kryddpicklad rödlök
  • Rödbetssallad med färskriven pepparrot & äpple
  • Rödkålssallad med citrus och färska örter
  • Farfars sötstarka senap från Stensåkra i Vetlanda

Från spisen

  • Julens bästa köttbullar
  • Sörmländsk prinskorv från Mälarchark
  • Revbensspjäll från Rocklunda gård med äppelchutney
  • Rårörda lingon
  • Julkorv tillverkad av Victor Waldenström
  • Janssons frestelse med riktig ansjovis
  • Stuvad grönkål med lagrad ost och muskot

Det söta avslutet

  • Ädelost från Jürss mejeri
  • Tomatmarmelad med lagerblad
  • Krispkex med aprikos och pistagenötter
  • Vispad ostkaka med rostad mandel
  • Chokladmousse med knäckcrunch
  • Ris à la malta med mandariner
  • 5 klassiska kolor från Pärlans Konfektyr

Vi reserverar oss för att eventuella ändringar kan ske. Boka ert julbord via telefon 0158-705 00 ​eller mail. Observera att det inte går att boka online.

Låt det väl smaka!

Södertuna SlottsJulcatering

Till alla er som allt för många gånger stått stressade i köket under jul och som drömmer om ett lugnt och stillsamt firande vill vi rekommendera vår julbordscatering, som innehåller samma rätter som vårt julbord. Ni hämtar julcateringen hos oss och njuter sedan av julbordet hemma i lugn och ro.

Julbord hemma

Julaftonsvistelsepå Södertuna Slott

24 december

Låt oss på Södertuna Slott bjuda in er till en magisk julvistelse. När ni kliver in genom den stora ekdörren möts ni av hallens milda dunkel upplyst av fladdrande ljuslågor. Vistelsen inkluderar lunch, julfika, sittande julbordsservering och glögg samt övernattning och frukost. Dessutom är det fri entré till relax med vedeldad badtunna under er vistelse. Varmt välkomna!

Fira jul på slottet
Search
Generic filters
Exact matches only
Om oss
Hitta hit
Kontakt
En del av Svenska Kulturpärlor