Weihnachtsverpflegung in Gnesta

Von Södertuna Slott

Für alle, die in der Weihnachtszeit zu oft in der Küche gestresst sind und von einem ruhigen und besinnlichen Fest träumen, möchten wir unser Weihnachtstisch-Catering und Weihnachtsteller empfehlen. Sie holen das Weihnachtscatering bei uns im Schloss ab und genießen die Weihnachtstafel dann zu Hause in aller Ruhe.

Dies ist im Catering-Menü enthalten

Hering und Ostseehering

  • Eingelegter Hering

  • Senfhering

  • Matjesill

  • Schnittlauch und rote Zwiebeln

Kälte vom Meer

  • Handgeschälte Eier aus Ekhov

  • Skagen-Rührei mit Rum
  • Rentier-Schleife mit Dill-Gravur

  • Heiß geräucherte Regenbogenforelle

Kälte vom Lande

  • Gegrillter Weihnachtsschinken

  • Hirschbraten

  • Leberpastete

  • Würste vom Hirsch

Zubehör

  • Hufschmiedesauce 

  • Rote-Bete-Salat 

  • Großvaters Senf

  • Essiggurke

  • Biskuitkuchen

Heiß

  • Frikadellen 

  • Prinzenwürstchen aus Mälarchark

  • Janssons Versuchung 

  • Gekochte Kartoffeln 

  • Rotkohl

Käse und Brot

  • Weihnachten Damen

  • Gereifter Käse

  • Knäckebrot 

  • Selbstgebackenes Weihnachtsbrot

Nachspeise

  • Mousse au Chocolat

  • Safran-Panna-Cotta 

  • Ausgewählte Süßwaren 

  • Lebkuchen Kekse
Weihnachts-Tischplatte

Weihnachtsteller

Sie möchten die weihnachtlichen Köstlichkeiten in einem kleineren Format genießen? Bestellen Sie unsere Weihnachtsplatte zum Mitnehmen - gefüllt mit den klassischen Favoriten der Weihnachtstafel.

Der Weihnachtsteller kann vom 28. November bis zum 22. Dezember bestellt werden.

Preis: 395 kr pro Person

  • Eingelegter Burghering
  • Schnittlauch
  • Saure Sahne
  • Heiß geräucherte Regenbogenforelle
  • Eierhälfte aus Ekhovs Herrenhaus
  • Gekochte Bio-Kartoffeln mit Dill
  • Prinzenwürstchen aus Mälarchark
  • Weihnachtsfrikadelle mit Fleisch aus Rocklunda
  • Bio-Weihnachtsschinken
  • Senf
  • Mousse au Chocolat