Alle Aromen der Weihnachtstafel
Dies ist im Catering-Menü enthalten
Hering und Ostseehering
- Eingelegter Hering
- Senfhering
- Matjesill
- Schnittlauch und rote Zwiebeln
Kälte vom Meer
- Handgeschälte Eier aus Ekhov
- Skagen-Rührei mit Rum
- Rentier-Schleife mit Dill-Gravur
- Heiß geräucherte Regenbogenforelle
Kälte vom Lande
- Gegrillter Weihnachtsschinken
- Hirschbraten
- Leberpastete
- Würste vom Hirsch
Zubehör
- Hufschmiedesauce
- Rote-Bete-Salat
- Großvaters Senf
- Essiggurke
- Biskuitkuchen
Heiß
- Frikadellen
- Prinzenwürstchen aus Mälarchark
- Janssons Versuchung
- Gekochte Kartoffeln
- Rotkohl
Käse und Brot
- Weihnachten Damen
- Gereifter Käse
- Knäckebrot
- Selbstgebackenes Weihnachtsbrot
Nachspeise
- Mousse au Chocolat
- Safran-Panna-Cotta
- Ausgewählte Süßwaren
- Lebkuchen Kekse

Weihnachtsteller
Sie möchten die weihnachtlichen Köstlichkeiten in einem kleineren Format genießen? Bestellen Sie unsere Weihnachtsplatte zum Mitnehmen - gefüllt mit den klassischen Favoriten der Weihnachtstafel.
Der Weihnachtsteller kann vom 28. November bis zum 22. Dezember bestellt werden.
Preis: 395 kr pro Person
- Eingelegter Burghering
- Schnittlauch
- Saure Sahne
- Heiß geräucherte Regenbogenforelle
- Eierhälfte aus Ekhovs Herrenhaus
- Gekochte Bio-Kartoffeln mit Dill
- Prinzenwürstchen aus Mälarchark
- Weihnachtsfrikadelle mit Fleisch aus Rocklunda
- Bio-Weihnachtsschinken
- Senf
- Mousse au Chocolat
Kontakt
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